点滴说仁丹

点滴说仁丹

文：巴古山

（原本要张贴【我所知道的仁丹客家村】，由于照片不能贴上，改换此文）

仁丹在30年代医疗设备上是不差的。当时，在市区口由一条弯弯曲曲的小路蜿蜒而上，直透山顶。这个山顶上建有一所小型医院。医院设有生产部门，笔者就是在那儿诞生的。

这件事情假不了。母亲常常提起，当外祖父逝世前几天，母亲就到这医院待产，所以，母亲常常说她是不孝女，没有送到外祖父的终。外祖父出殡那天，她只能站在山头，居高临下，望着出殡行列痛哭流泪而已。

仁丹的拉曼锡矿有限公司，在当时采矿的技术应该算是一流的。它采矿过程已经机械化了。采出来的锡沙，用粗大的铁索吊着铁斗吊运到几英里外的一个地方去加工。这些吊斗的运作，就像我们目前的“索道”运作。因此，第一次上云顶高原见到索道，我没有一丝新奇的感觉，因为几十年前我已经见惯了。

锡矿公司这些机械化的运作，必须使用电力，因此，必须有发电厂。拉曼公司的发电厂，就建在离开市区12英里外，靠那边的山水来发电。我父亲就是这个发电厂的技工（英文叫CHARGEMAN）,就是守护、看管这所发电厂的工人。工人一天24小时分3班轮值，保障发电厂每天24小时运作，没有事故发生，因为有事故发生，所有锡矿生产工作都得停顿下来，公司将蒙受巨大损失。发电厂在此建立工人宿舍供工人住宿，我小时候就跟随父母住在这里。这个小小的地方，叫邦（PONG），居住的都是发电厂的工人家眷，仅有整十户人家。

住在这里离开市区12英里，通往这里的是翻山越岭的山路，当时摩托车不流行，到市区靠步行或脚踏车，我们一年也难得到市区走一趟。不过，那里也有好处，四面环山空气十分新鲜，家家户户都有供电，而且有公司供应的自来水，很是便利。

工人村前有一条河，河面二、三十公尺宽，河里是沙石而已，没有泥浆，水澄清见底。这河里多的是鱼，父亲非常勤劳，他会撒渔网捕鱼，也会自编织鱼笼捉鱼。我家吃的鱼都是父亲从河里捉来的，捉来就吃，非常新鲜味道自然好。因此，离开那个地方之后，无论到何处，即使是大餐馆，吃到的鱼都没有那里的新鲜。

离开工人村大约一、二英里，有一个甘榜，这甘榜住的不是马来人而是暹罗人。甘榜盛产榴槤，由于交通不便，榴槤没有销路，买时几乎是半卖半送。而且我们住家附近也有榴槤树，跌下来榴槤的，谁都可以捡。榴槤季节家家户户榴槤都吃个饱，此外，山竹、Langsat及其他同季节的水果也一样的任由我们吃个饱。

仁丹还有两个小区需要介绍。一个是加央港。其实它不是港，只是一个区着几家人，都是耕种和养猪的；还有一个叫清水港。它也不是港不过却有一个很大的湖。这湖的边长大概有两、三公里，算是不小了。湖水深不见底。我们小时候曾经在这里钓鱼、游泳过。塘边有一个“电房”，里边的大水管还通到湖里。这个电房负起什么使命呢？原来它是专门用来抽水运送到几英里外拉曼公司一个采矿区叫7号沟，供淘洗锡沙用的。很多人都不清楚这个废置的电房到底是用来干什么的？年纪比较大的吴福灵说穿了，大家才明白这段故事。日治时代湖边四周都是“芭场”，即用来种旱稻及耕种的地方。这个芭场当时还养活不少人呢！

讲起家乡仁丹，不得不提起那儿的野菜。提起野菜，不得不提巴古菜(蕨类植物)、竹笋、臭豆（BUAH PUTAI）和螺类。巴古菜长在河边，只要肯勤力到海边跑一趟，担保满载而归，加央港及清水港就盛产这类野菜；竹笋是生长在山芭里的，叶子大片的才能食用，叶子狭小的不能吃，苦味。摘竹笋不是一件轻易的事，因为，竹笋外壳长满茸毛，皮肤接触到它会红肿发痒，而且竹笋的外壳有尖利的刺，一不小心即会刺伤身体；臭豆就必须靠沙盖人。它生长在深山里，只有住在深山的沙盖才有办法采摘下来，带到市区售卖；至于螺类，必须到河里去“摸”。螺类分两大类，一是长在泥泞的河里的，这里河水比较浑浊，这种螺叫田螺，形体比较短，色微黄；一是长在沙石河里的，河水比较清澈，叫“沆” 螺（‘沆’是客家话，意即深沟），形体比较长，色黑，PONG就盛产“沆螺”。两种螺类都非常清甜，比我们在巴刹买的新鲜，自己摸来的即刻就可以上桌故也。

这是未定稿，欢迎朋友们提供意见修正。

（稿于2013年6月24日）