亟需扶持的养猪业和养燕业
文：文化乞儿

养猪业和养燕业都是由华人经营的行业，养猪业由来已久，惟养燕业则是晚近十头八年，我国才正式有人大事经营。

这两种行业，由于有心人加入一些因素，原本是单纯的如今却变得非常复杂了。政治人物中，有的刻意干扰，以提高自己的政治资本；有者因为不敢过分插手，以免损害自己的政治本钱；再加上一些种族、宗教成分在内，使得这两种行业，常常成为很枪眼的新闻。

猪肉是华人日常菜肴不可或缺的重要肉类，尤其是大大小小的宴会，更是无肉不欢。

讲句良心话，养猪的地方，要是没有妥善管理，不但臭闻几里，猪的粪便及其残馀饲料更会污染河流和四周环境。

然而，随着科技的进步，这些问题都可以一一解决，尤其是政府相关部门肯助以一臂之力，相信这些问题都可以迎刃而解，无需拖拖拉拉。

还有，几年前发生的立白病毒，死了很多人，如今谈起它，依然人心惶惶。这病毒是与猪有关联的。

要是政府有诚意协助这行业的发展，在集中养猪的地区、猪场的规划、猪只的药物供应、健康检查等，政府卫生部门都可依法进行严密监管，而且制订许多猪农必须遵守的法令，处处依法处理，事事依法执行，养猪业在我国必然能蓬勃发展。如今，这行业不但没有依照需求的增加而发展，甚至有萎缩现象。

有了政府的正确协助及引导，可免除许多节外生枝的事情，猪农的本钱就可减轻了，养猪业又能顺利发展，不但得以供应足够的猪只给本国市场，还可以出口到周边国家赚取巨额外汇，何乐不为？养猪用地少，方便控制，不像养牛和养羊那样，必须拥有辽阔的牧场。

再说，如果养猪业没有好好的扶持，甚或有意无意的打击、刁难，华人没有足够的猪肉供应，改而消费其他肉类、鱼类，势必引起其他肉类、鱼类价钱高涨，“祸”延其他族群。供应问题嘛，很容易理解。

至于养燕业，政府也应该加以扶持，当然还需要管制。譬如：养燕者需要用扩音器播放燕叫声吸引燕子、燕子的粪便也是令人畏惧的，因为，禽兽传染疾病的案例，如今是愈来愈普遍了。这就产生噪音和卫生问题，不得不关注！

因此，养燕业也应该有固定划分的养燕区。我不相信如果你的左邻右舍都是燕屋你会无动于衷。

政府有兽医部、有专门人才管理禽兽牲畜。这些掌握在政府手中的资源可以多方面协助养燕者，并提高养燕者的有关知识，促进养燕业的发展，不致瞎子摸象般，犯了某些错误而蒙受不必要的损失。

燕窝是昂贵中药，这个行业要是得以蓬勃发展，每年为我国带来千百万外汇，是指日可待的。

政府也应该为这两种行业提供低息贷款给从事这两种行业而需要协助的业者。

协助这两种行业的发展，重要的是有诚意。意诚、心正，事情就好办了。
2010年7月6飞